TEAM BUILDING

Il nostro ristorante con il prezioso supporto dello chef William Barenghi organizza “cooking team building”.

Il progetto cooking team building cerca di far crescere la capacità di lavorare in team riscoprendo il piacere della convivialità, del cucinare insieme: non a caso lo staff di una cucina è chiamato brigata di cucina, un team formato da forze singole che, tuttavia, deve saper collaborare sinergicamente per creare meraviglie per il palato.

Allo stesso modo lo staff di un’azienda deve essere formato da persone fortemente motivate che sappiano sia operare in maniera autonoma sia collaborare.

Dopo la fase della preparazione, la brigata assaggia ciò che ha creato. 
E’ anche possibile affiancare all’attività culinaria, principi di sommellerie, grazie al nostro responsabile cantina che spiegherà i giusti abbinamenti cibo e vino, oltre a dare assaggi di protocollo di sala e bon ton.